前一陣子去了一趟日本假考察回來之後，一直也還沒有跟大家分享此行的收穫，
一方面在幫忙整理老爸租下的一小塊休閒生活用的菜園，
一方面酵母可保存的時間並不長，回來後必須要重新培養新的酵種，
一直以來我們用葡萄乾培養的酵母，培養失敗的機會蠻少的，
然而這一回卻不知道是家中有黴菌增多還是什麼原因，
我們已經培養了三次共七瓶的葡萄乾酵母都失敗發霉了，
但是距離下個月市集的時間也只剩兩個星期了，
只好趕緊另外用有機的新鮮蘋果跟檸檬同時一起培養不同種的酵母，
好在新鮮的水果種酵母發酵的情形目前為止蠻順利的，
希望可以順利達成任務～
一方面在幫忙整理老爸租下的一小塊休閒生活用的菜園，
一方面酵母可保存的時間並不長，回來後必須要重新培養新的酵種，
一直以來我們用葡萄乾培養的酵母，培養失敗的機會蠻少的，
然而這一回卻不知道是家中有黴菌增多還是什麼原因，
我們已經培養了三次共七瓶的葡萄乾酵母都失敗發霉了，
但是距離下個月市集的時間也只剩兩個星期了，
只好趕緊另外用有機的新鮮蘋果跟檸檬同時一起培養不同種的酵母，
好在新鮮的水果種酵母發酵的情形目前為止蠻順利的，
希望可以順利達成任務～
